原材料：きのこ(79%)、高果糖液糖、砂糖、ごま油、酢、食塩、醤油(水、大豆、小麦、食塩)、加水分解たんぱく質(大豆、水)、調味料(621)、水、酵母エキス、赤唐辛子、酸味料(296)、増粘剤(415)、酸化防止剤(300)。